1 Paragraf 1413 i den Katolska Kyrkans Katekes anger att genom prästens (präst eller biskop) konsekrering sker transsubstantiation av bröd och vin till Kristi kropp och blod. Även om smak, lukt och fysiska egenskaper hos bröd och vin kvarstår, förändras deras substans helt (det är inte längre bröd, inte längre vin, utan Kristus i kropp, blod, själ och gudomlighet, verkligt närvarande, levande och förhärligad).
Eukaristin är kärnan i den katolska tron, eftersom den representerar Kristi unika offer som förevigas och aktualiseras (görs närvarande) i varje mässa. Enligt Hebreerbrevet är Kristi offer "unikt och oåterkalleligt" (Hebreerbrevet 7:27; 9:26; 10:10). Detta innebär att Kristus en gång för alla offrade sig själv för mänsklighetens frälsning, och eukaristin gör detta offer närvarande utan att upprepa det.
Jesus instiftade eukaristin vid sista måltiden, såsom berättas i evangelierna och i Paulus brev. Vid det tillfället tog han brödet och vinet och sade: "Detta är min kropp... Detta är mitt blod" (Matteus 26:26-28; Lukas 22:19-20; 1 Korinthierbrevet 11:23-25). På så sätt gav Jesus apostlarna och hela kyrkan uppdraget att fira eukaristin till minne av honom och förevigade hans offer genom tiderna.
I Johannes 6 presenterar sig Jesus som "Livets Bröd" och säger: "Jag är det levande brödet som kommit ner från himlen; den som äter av detta bröd skall leva för evigt" (Johannes 6:51). Han är "verklig föda och verklig dryck" (Johannes 6:53-56), inte bara en symbol, utan Kristi verkliga närvaro i eukaristin.
När vi deltar i eukaristin, minns vi inte bara Kristi offer utan blir en del av det. Paulus säger att när vi äter brödet och dricker ur kalken deltar vi i Kristi kropp och blod (1 Korinthierbrevet 10:16-17). Varje gång eukaristin firas, blir Kristi offer närvarande, som han själv befallde: "Gör detta till minne av mig" (Lukas 22:19).
Eukaristin är också det nya förbundet i Kristi blod (Lukas 22:20; 1 Korinthierbrevet 11:25), och förnyar förbundet mellan Gud och mänskligheten. När vi tar emot eukaristin ska vi vara i nådens tillstånd, eftersom Paulus varnar för att den som äter och dricker ovärdigt "dricker sin egen dom" (1 Korinthierbrevet 11:27-29). Därför kräver eukaristin vördnad och andlig förberedelse, eftersom Kristus är fullt närvarande.
Sammanfattningsvis är eukaristin trons mysterium, där bröd och vin genom transsubstantiation blir Kristi kropp och blod, och fortsätter hans försonande offer, förenar oss med honom i gemenskap.
